Giải Mã Công Thức Pha Chế 4.0

Giải Mã Công Thức Pha Chế 4.0

NỘI DUNG NGÀY 1

I. CHUYÊN ĐỀ TOPPING (Buổi Sáng)

  1. Các loại Pudding (Trứng, Khoai môn, Dưa lưới, Chocolate, Dâu, Phô mai...)
  2. Các loại Thạch (Phô mai, thạch trái cây, thạch hạt lựu 20 vị, Thạch trong món đá xay Highland...)
  3. Trân Châu các loại (Dâu, Socola, Matcha, Khoai môn, Hoa đậu biếc, Caramel/Trân châu đường đen...)
  4. Cách nấu trân châu khô
  5. Hạt Khoai - Hạt Môn
  6. Macchiato Ngũ Sắc, Ngũ Vị
  7. Thạch Củ Năng Ngũ Sắc, Ngũ Vị
  8. Thạch Nhiều Tầng
  9. Kem Trứng *NEW

II. CHUYÊN ĐỀ TRÀ SỮA (Buổi Chiều)

  1. Trà Sữa Matcha Pudding Đậu Đỏ (Highlands best seller)
  2. Trà Sữa Khoai Môn Pudding Trứng (Gongcha best seller)
  3. Trà Sữa Khoai Môn Dâu
  4. Trà Sữa Kem Trứng Nướng
  5. Trà sen Vàng.
  6. Trà Sữa Socola
  7. Trà Sữa Trái Cây (Dâu, Đào, Vải, Kiwi...)
  8. Trà Sữa Kem Cheese / Trà Sữa Macchiato (KOI best seller)
  9. Trà Sữa Đặc Biệt - Full Topping
  10. Sữa Tươi Trân Châu Đường Nâu (The Alley best seller)
  11. Sữa Tươi Trân Châu Dâu Tây
  12. Trà Sữa Mật Ong
  13. Trà Sữa Caramel
  14. Trà Sữa Gạo Nhật Rang
  15. Trà Sữa Hoa Anh Đào

NỘI DUNG NGÀY 2

III. CHUYÊN ĐỀ TRÀ TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI (Buổi Sáng)

  1. Trà Trái Cây Nhiệt Đới
  2. Trà Ổi Hồng Ngọc
  3. Trà Dâu tằm Nhiệt Đới
  4. Trà Đào / Trà Đào Cam Sả
  5. Trà Vải / Trà Vải Cam Sả
  6. Trà Xoài Kem Cheese / Macchiato
  7. Trà Dâu Kem Cheese / Macchiato
  8. Trà Kiwi Kem Cheese / Macchiato
  9. Trà Đào Kem Cheese / Macchiato
  10. Trà Phúc Bồn Tử Kem Cheese / Macchiato
  11. Trà Việt Quất Kem Cheese / Macchiato
  12. Trà Nho Đen Kem Cheese / Macchiato
  13. Mangonada - Sinh Tố Xoài Mexico (Tặng công thức)

IV. CHUYÊN ĐỀ HỒNG TRÀ (Buổi Sáng)

  1. Hồng Trà Lài Macchiato
  2. Hồng Trà Chanh Dây Macchiato
  3. Hồng Trà Dâu Macchiato
  4. Hồng Trà Xoài Macchiato
  5. Hồng Trà Đào Macchiato
  6. Hồng Trà Vải Macchiato
  7. Hồng Trà Kiwi Macchiato
  8. Hồng Trà Việt Quất Macchiato
  9. Hồng Trà Chanh Dây Nha Đam
  10. Hồng Trà Dâu Nha Đam
  11. Hồng Trà Xoài Nha Đam
  12. Hồng Trà Đào Nha Đam
  13. Hồng Trà Vải Nha Đam
  14. Hồng Trà Kiwi Nha Đam
  15. Hồng Trà Việt Quất Nha Đam
  16. Hồng Trà Ổi Hồng Ngọc *NEW
  17. Hồng Trà Bưởi *NEW
  18. Hồng Trà Dâu Tằm *NEW

V. CHUYÊN ĐỀ LỤC TRÀ (Buổi Sáng)

  1. Lục Trà Lài Macchiato
  2. Lục Trà Chanh Dây Macchiato
  3. Lục Trà Dâu Macchiato
  4. Lục Trà Xoài Macchiato
  5. Lục Trà Đào Macchiato
  6. Lục Trà Vải Macchiato
  7. Lục Trà Kiwi Macchiato
  8. Lục Trà Việt Quất Macchiato
  9. Lục Trà Chanh Dây Nha Đam
  10. Lục Trà Dâu Nha Đam
  11. Lục Trà Xoài Nha Đam
  12. Lục Trà Đào Nha Đam
  13. Lục Trà Vải Nha Đam
  14. Lục Trà Kiwi Nha Đam
  15. Lục Trà Việt Quất Nha Đam
  16. Lục Trà Ổi Hồng Ngọc *NEW
  17. Lục Trà Bưởi *NEW
  18. Lục Trà Dâu Tằm *NEW

VI. CHUYÊN ĐỀ ĐÁ XAY (Buổi Sáng)

  1. Làm kem tươi
  2. Socola Cookie Đá Xay
  3. Matcha Đá Xay
  4. Khoai Môn Đá Xay
  5. Yogurt Trái Cây Đá Xay
  6. Thiết Quan Âm Nếp Cẩm *NEW
  7. Cà Phê Đá Xay ( Tặng công thức)

VII. CHUYÊN ĐỀ TRÀ SỮA ÚP NGƯỢC (Buổi Sáng)

  1. Trà Sữa Úp Ngược
  2. Bia/Strongbow Úp Ngược Vị Kiwi, Dâu, Nho Đen, Việt Quất…(Tặng kèm)

VIII. CHUYÊN ĐỀ TRÀ HOA GIẢI NHIỆT (Buổi Chiều)

image
  1. Trà Hoa Đậu Biếc Hạt Chia
  2. Trà Hoa Đậu Biếc Macchiato
  3. Trà Hoa Atiso Hạt Chia
  4. Trà Hoa Atiso Macchiato
  5. Dải Ngân Hà
  6. Rau Má Đậu Xanh Macchiato
  7. Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa *NEW

IX. CHUYÊN ĐỀ NƯỚC ÉP (Buổi Chiều)

  1. Nước Ép Dâu - Ổi
  2. Nước Ép Dứa - Cà Rốt
  3. Nước Ép Ổi - Xoài
  4. Nước Ép Xoài - Dứa
  5. Nước Ép Cam - Cà Rốt
  6. Nước Ép Cam - Nha Đam
  7. Nước Ép Chanh Dây Nha Đam

X. CHUYÊN ĐỀ BINGSU (Buổi Chiều)

  1. Milo Dầm Trân Châu Đường Đen *NEW
  2. Bingsu Trái Cây
  3. Bingsu Dâu
  4. Bingsu Xoài
  5. Bingsu Socola
  6. Bingsu Matcha Đậu Đỏ
  7. Bingsu Đào

10 LỢI ÍCH KHÓA HỌC GIẢI MÃ CÔNG THỨC PHA CHẾ 4.0

—

1. Bảo hành khóa học trọn đời: Sau khi học xong, HV vẫn được giải đáp và hỗ trợ cho đến khi chế biến/làm món thành công (CHỈ CÓ TẠI VINBAR).

2. Được CẬP NHẬT công thức mới LIÊN TỤC và TRỌN ĐỜI - đã là học viên 1 lần đồng nghĩa với việc bạn là thành viên của Vinbar.

3. Giúp bạn GIẢI MÃ trong việc xây dựng menu HOT cho điểm bán của mình với 5 CHUYÊN ĐỀ hơn hơn 55 MÓN ĂN hot nhất hiện nay.

4. Làm chủ chiến lược UP SALE khi lên MENU với các SIZE và định lượng của món ăn, combo khác nhau.

5. Biến Menu của bạn trở thành 1 KIỆT TÁC với những tên gọi. Nắm vững phương pháp đặt tên MÓN ĂN giúp khách hàng KHÓ CƯỠNG khi lướt qua.

6. Làm chủ GIÁ COST món ăn, nắm vững cách ĐỊNH GIÁ món ăn.

7. Bạn được CẦM TAY CHỈ VIỆC, thực hành từng món trong suốt quá trình học. Thực hành chiếm > 90% thời lượng.

8. Hiểu nguyên lý thực sự để không bị LẠC TRÔI trong MA TRẬN món ăn.

9. Bạn sẽ được TRỰC TIẾP VẬN HÀNH thiết bị, dụng cụ và có kiến thức trong việc trang bị thiết bị cần thiết cho quán mình tránh bị đơn vị bán hàng khuyên dùng.

10. Học viên sẽ được TƯ VẤN 1 : 1 từ A đến Z về kiến thức mở quán từ cách làm menu, nguyên liệu cần cho menu, dụng cụ và thiết bị cần.

5 QUÀ TẶNG ĐỘC QUYỀN TỪ HỌC VIỆN PHA CHẾ VINBAR

—

1. Tặng bộ sách “GIẢI MÃ CÔNG THỨC PHA CHẾ 4.0” trị giá 3.5 TRIỆU.

2. Tặng khóa học pha chế trà sữa online “GIẢI MÃ CÔNG THỨC PHA CHẾ 4.0” trị giá 3 TRIỆU.

3. Tặng khóa học online “BÍ QUYẾT QUÁN ĐÔNG KHÁCH” trị giá 3 TRIỆU để giúp chủ quán biết cách làm chương trình truyền thông, marketing cho quán ngày càng đông khách.

4. Tặng bộ hình thức uống trị giá 5 triệu theo mẫu chụp sẵn của Vinbar.

5.Tặng Vé VIP Tham Gia Talkshow "Bí Quyết Quán Đông Khách 4.0" trị giá 3 triệu.

HÌNH THỨC LỚP HỌC:

  • Học trực tiếp tại lớp.

ĐỊA ĐIỂM HỌC:

  • 625 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P26, Quận Bình Thạnh, TP HCM

THỜI GIAN HỌC:

  • 2 ngày thứ 6 & thứ 7: 8h – 17h (nghỉ trưa 12h- 13h)

SỐ LƯỢNG HỌC VIÊN: <30 người

  • Nếu lớp 20 học viên sẽ có 1 giảng viên và 5 trợ giảng để hướng dẫn học viên thực hành món.
  • Nếu lớp 30 học viên sẽ có 1 giảng viên và 8 trợ giảng để hướng dẫn học viên thực hành món.

HOTLINE: 0907 095 295( Zalo) - 0962 64 65 11 (Zalo) - 088 880 9339 (Zalo)

FacebookTiktokYouTube

© Coppyright 2023