NỘI DUNG NGÀY 1
I. CHUYÊN ĐỀ CAFE PHA PHIN VIỆT NAM (Buổi Sáng)
- Cafe Đen Đá/Nóng
- Cafe Đen Đá/Nóng
- Bạc Xỉu Đá/Nóng
- Cafe Bọt Biển Đá/Nóng
- Cafe Sương Sáo Kem Trứng/Kem Mặn
- Cafe Kem Mặn/Kem Trứng
- Cafe Khoai Lang Tím/Khoai Môn
- Cafe Socola Đá/Nóng
- Cafe Sữa Dừa Đá/Nóng
- Cafe Caramel Đá/Nóng
- Cafe Bạc Hà Đá/Nóng
- Cafe Sữa Chua Đá/Nóng
- Cafe Trứng Nóng
II. CHUYÊN ĐỀ ĐÁ XAY (Buổi Chiều)
- Làm Kem Tươi
- Thạch Trong Đá Xay
- Socola Cookie Đá Xay
- Matcha Đá Xay
- Khoai Môn Đá Xay
- Bạc Hà - Cookie Đá Xay
- Cafe Đá Xay
- Cafe Sữa Dừa Đá Xay
- Chanh Tuyết Đá Xay
- Chanh Dây Tuyết Đá Xay
- Sữa Chua Nếp Cẩm Đá Xay
- Sữa Chua Đậu Đỏ Đá Xay
- Sữa Chua Dâu Đá Xay
III. CHUYÊN ĐỀ SINH TỐ TRUYỀN THỐNG
- Sinh Tố Dâu, Vải, Bơ, Mãng Cầu, Sầu Riêng
- Sinh Tố Dưa Bở (Dưa Gang), Mít, Dừa, Xoài, Đu Đủ
- Sinh Tố Việt Quất, Phúc Bồ Tử, Kiwi
IV. CHUYÊN ĐỀ SINH TỐ HIỆN ĐẠI
- Sinh tố Dừa - Dâu
- Sinh tố Dừa - Sầu Riêng
- Sinh tố Dừa - Đu Đủ
- Sinh tố Dừa - Bơ
- Sinh tố Dừa - Thanh Long
- Sinh tố Bơ - Sầu Riêng
- Sinh tố Bơ - Dâu
- Sinh tố Bơ - Xoài
- Sinh tố Dưa Gang - Saboche
- Sinh tố Dưa Gang - Vải
- Sinh tố Mãng Cầu - Đu Đủ
- Sinh tố Mãng Cầu - Vải
- Sinh tố Mãng Cầu - Thanh Long Đỏ
- Sinh tố Đu Đủ - Vải
- Sinh tố Đu Đủ - Saboche
- Sinh tố Mít - Saboche
- Sinh tố Mít - Dâu
V. CHUYÊN ĐỀ NƯỚC ÉP TRUYỀN THỐNG
- Nước ép Cóc Tươi, Ổi, Cam, Thơm
- Nước ép Chanh Dây, Táo, Xoài, Cà Rốt
- Nước ép Dâu, Dưa Hấu
- Nước ép Sữa Cóc, Sữa Cà Rốt
- Nước ép Sữa Chanh Dây, Sữa Thơm
VI. CHUYÊN ĐỀ NƯỚC ÉP HIỆN ĐẠI
- Nước ép Dâu - Ổi
- Nước ép Cóc - Xoài
- Nước ép Cóc - Chanh Dây
- Nước ép Ổi - Xoài
- Nước ép Ổi - Dâu
- Nước ép Ổi - Chanh Dây
- Nước ép Thơm - Cà Rốt
- Nước ép Thơm - Xoài
- Nước ép Thơm - Chanh Dây
- Nước ép Cam - Cà Rốt
- Nước ép Cam - Nha Đam
- Nước Ép Cam - Chanh Dây
NỘI DUNG NGÀY 2
VII. CHUYÊN ĐỀ CAFE MÁY ( Buổi Sáng)
- Espresso (Café đen pha bằng máy) Nóng/Đá
- Americano
- Cappuccino
- Mocha
- Café Latte - Thực hành vẽ thành thạo các hình hoa, trái tim, hoa tulip, lá lúa…
- Matcha Latte
- Socola Latte
VIII. CHUYÊN ĐỀ SODA NGHỆ THUẬT ( Buổi Chiều)
1. Soda 2 Tầng:
- Kiwi, Xoài, Đào, Dâu, Chanh
- Chanh Dây, Biển Xanh
- Hoa Hồng, Ổi Hồng Ngọc
- Long Nhãn… ( 19 công thức )
2. Soda 3 Tầng:
- Atiso Chanh Dây
- Sữa Cóc
- Yakulk Hoa Đậu Biếc (Nàng Thơ)
3. Soda 4 Tầng:
- Tiên Nữ Dâu
- Tiên Nữ Chanh Dây
- Tiên Nữ Kiwi
IX. CHUYÊN ĐỀ TRÀ TẮC
- Trà Tắc Đá/ Nóng
- Trà Tắc Mật Ong Đá/ Nóng
- Trà Tắc Xí Muội Đá/ Nóng
- Trà Olong Sả Tắc Đá/ Nóng
X. CHUYÊN ĐỀ TRÀ CHANH
- Trà Chanh Đá/ Nóng
- Trà Chanh Mật Ong Đá/ Nóng
- Trà Chanh Xí Muội Đá/ Nóng
- Trà Chanh Sả Tắc Đá/ Nóng
XI. CHUYÊN ĐỀ CÁC MÓN ĐỒ UỐNG GIẢI NHIỆT
- Lục Trà Chanh Dây Macchiato
- Trà Bưởi Hồng
- Trà Đào/ Đào Cam Sả
- Trà Đào Mơ Sơ Ri
- Trà Ổi Hồng Ngọc
- Trà Dâu Tằm Thạch Giòn
- Trà Hoa Cúc
- Trà Atiso Thạch Sắn Dây
- Nước Chanh Tươi Đá/ Nóng
- Chanh Muối Đá/ Nóng
- Lipton Cam/ Tắc/ Chanh
- Trà Sương Mù London
10 LỢI ÍCH KHÓA HỌC CAFÉ & ĐỒ UỐNG VĂN PHÒNG CHUYÊN SÂU
—
1. Bảo hành khóa học trọn đời: Sau khi học xong vẫn được giải đáp và hỗ trợ cho đến khi pha chế thành công (CHỈ CÓ TẠI VINBAR).
2. Trở thành thành viên của Vinbar nên sẽ ĐƯỢC CẬP NHẬT công thức café miễn phí trọn đời, CẬP NHẬT MÓN MỚI THƯỜNG XUYÊN để giữ khách.
3. Trên từng món Học Viện TÍNH KỸ VÀ TỐI ƯU GIÁ VỐN để chủ quán có lời, làm món theo tiêu chí “GIÁ VỐN BÌNH DÂN – CHẤT LƯỢNG CAO CẤP”.
4. Tất cả các nguyên liệu trong khóa học đều là nguyên liệu bình dân, sạch, an toàn thực phẩm, dễ mua, dễ tìm kiếm và KHÔNG BỊ CHÁY HÀNG. Giúp chủ quán yên tâm về sự ổn định trong việc kinh doanh của mình.
5. Học viên được cầm tay chỉ việc, thực hành từng món trong suốt quá trình học với thiết bị máy móc chuyên dụng cho quán cafe. Thực hành 100%.
6. Đảm bảo học viên học xong café máy sẽ vẽ được Latte thành thạo.
7. Khóa học gồm 11 chuyên đề, hơn 100 món café và đồ uống dành cho giới trẻ và khách hàng văn phòng.
8. Bạn sẽ được TRỰC TIẾP VẬN HÀNH thiết bị, dụng cụ và có kiến thức cần thiết cho chủ quán, tránh bị các đơn vị bán hàng khuyên dùng.
9. Học viên sẽ được TƯ VẤN 1:1 từ A đến Z về kiến thức mở quán trà sữa, cafe như: cách làm menu, nguyên liệu cần cho menu của bạn, dụng cụ và thiết bị cần, quầy bar, nội thất, chi phí dự trù.
10. Được đến học việc tại quán Mrs. Nhi – Milk Tea & Coffee để tự tin hơn trước khi mở quán. Tại địa chỉ 31/15 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Quận Bình Thạnh, HCM.
4 QUÀ TẶNG ĐỘC QUYỀN TỪ HỌC VIỆN PHA CHẾ VINBAR
—
1. Tặng bộ sách “CAFÉ & ĐỒ UỐNG VĂN PHÒNG CHUYÊN SÂU" trị giá 3.5 TRIỆU.
2. Tặng khoá học Cà Phê Online "Cafe & Đồ Uống Văn Phòng Chuyên Sâu 4.0" trị giá 3 TRIỆU.
3. Tặng khóa học online “BÍ QUYẾT QUÁN ĐÔNG KHÁCH” trị giá 3 TRIỆU để giúp chủ quán biết cách làm chương trình truyền thông, marketing cho quán ngày càng đông khách.
4. Tặng bộ hình thức uống trị giá 5 triệu theo mẫu chụp sẵn của Vinbar.
HÌNH THỨC LỚP HỌC:
- Học trực tiếp tại lớp.
ĐỊA ĐIỂM HỌC:
- 625 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P26, Quận Bình Thạnh, TP HCM
THỜI GIAN HỌC:
- 2 ngày thứ 6 & thứ 7: 8h – 17h (nghỉ trưa 12h- 13h)
SỐ LƯỢNG HỌC VIÊN: <30 người
- Nếu lớp 20 học viên sẽ có 1 giảng viên và 5 trợ giảng để hướng dẫn học viên thực hành món.
- Nếu lớp 30 học viên sẽ có 1 giảng viên và 8 trợ giảng để hướng dẫn học viên thực hành món.
HOTLINE: 0907 095 295( Zalo) - 0962 64 65 11 (Zalo) - 088 880 9339 (Zalo)