#46 CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ SỮA MATCHA

46# CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ SỮA MATCHA

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ SỮA MATCHA

Bột Matcha Đài Loan
Bột Béo B one hoặc bột béo Kievit
Kem béo Rich's
Nước Đường Hàn Quốc hoặc đường cát trắng.
Sữa đặc
Nước sôi

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

CÁCH PHA TRÀ SỮA MATCHA

Pha chế ly 500ml :

3-4g Bột Matcha (2k)

15g bột béo B one hoặc 15g bột béo Kievit (840đ)

15ml sữa đặc (600đ)

10ml nước đường (300đ)

15ml Kem béo Rich's (900đ)

100ml nước sôi

5-7 viên đá bi ( để làm nguội nước khi xay và bảo vệ máy).

Cho tất cả vào máy Omniblend xay 30 giây hoặc cho vào bình lắc lắc khoảng 30 giây hoặc cho vào máy milk shake để lắc đều.

Đổ thức uống ra ly cho đá vào đầy ly và thưởng thức.

Pha chế ly 700ml :

10g Bột Matcha + 20g Bột Béo B'One (hoặc 20g bột béo Kievit) + 20ml sữa đặc + 10ml nước đường + 20 Kem béo Rich's + 110ml nước sôi + 5-7 viên đá bi ( để làm nguội nước khi xay và bảo vệ máy).Lưu ý: Matcha là dạng trà xanh bằng ngọn trà non, nên khi bạn cho vào máy xay khi uống không còn bột nhé.

Giá cost:

Ly 500ml=Cốt trà sữa (4.8k)+ 1 vá đậu đỏ (2k) + Ly muỗng ống hút(1.5k) =8.3k/ly

TOPPING KHUYÊN DÙNG

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

1. Muỗng khuấy 2. Thảm bar 3. Ly nhựa nắp cầu 4. Ống hút 5. Xúc đá 6. Jigger định lượng 7. Ca Đong 8. Bình Shake 9. Máy xay sinh tố Omniblend 10. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar

[Z]: 0907.095.295 (zalo) Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn