168# CÔNG THỨC PHA CHẾ KHOAI MÔN MATCHA LATTE
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ KHOAI MÔN MATCHA LATTE
Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
Click vào link: http://bit.ly/HocVienPhaCheVinbar ĐĂNG KÝ kênh nhấn CHUÔNG thông báo nhận video công thức HOT mới nhất từ Mrs. Nhi Vinbar mỗi tuần.
CÁCH PHA CHẾKHOAI MÔN MATCHA LATTE
Bước 1: Đong 30g bột khoai môn Gia Thịnh Phát + 50ml nước sôi >>> Khuấy tan. Cho 25ml sữa đặc vào khuấy tan, đổ hỗn hợp vào ly 500ml và cho đá vào đầy ly.
Bước 2: Đong 20g bột béo B'one hoặc 20g bột béo Kievit hòa tan với 60ml nước sôi, khuấy tan và cho vào 2-3 viên đá vào cho giảm độ nóng của sữa, rót nhẹ nhàng bột béo B'one khuấy tan vào ly.
Bước 3: Dùng 1g bột matcha hòa tan với 10ml nước sôi, rót nhẹ lên trên cùng để ly nước có 3 màu đẹp mắt >>> Hoàn thành món khoai môn matcha latte rồi.
- Có thể thay thế Bước 2 bằng 80ml sữa tươi Vinamilk không đường.
Giá cost:
30g bột khoai môn (5k)
25ml sữa đặc (1k)
1g bột matcha (700đ)
20g bột béo B'one (1,1k) hoặc 20g bột béo Kievit
Ly, muỗng, ống hút (1.5k)
>>>Tổng: 9.3k/ly 500ml
DÂU TÂY MATCHA LATTE
Bước 1: Đong 15ml siro dâu + 20ml mứt dâu + 15ml nước đường Hàn Quốc + 50ml nước lọc vào ly khuấy tan và đổ vào ly 500ml, cho đá vào đầy ly.
Bước 2: Đong 20g bột béo B'one hoặc 20g bột béo Kievit hòa tan với 60ml nước sôi, khuấy tan và cho vào 2-3 viên đá vào cho giảm độ nóng của sữa, rót nhẹ nhàng bột béo B'one khuấy tan vào ly.
Bước 3: Dùng 1g bột matcha hòa tan với 10ml nước sôi, rót nhẹ lên trên cùng để ly nước có 3 màu đẹp mắt >>> Hoàn thành món khoai môn matcha latte rồi.
Giá cost: 7.5k/ly 500ml
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
1. Máy dập nắp ly Fest 2. Máy định lượng đường 3. Jigger 4. Muỗng khuấy inox 5. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn