251# CÔNG THỨC PHA CHẾ SODA CHANH

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ SODA CHANH

• Chanh tươi
• Lá bạc hà hoặc lá húng lủi
• Nước đường Hàn Quốc
• Soda
• Muối ăn

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

CÁCH PHA SODA CHANH

Bước 1: Cách làm soda bằng bình 1 lít Bình làm soda và nước lọc cần được làm mát . Sau đó, cho 1 lít nước lọc đã được làm mát vào bình làm Soda, vặn chặt nắp và lắp bình gas vào. Lắc 5-10 cái là đạt.

Bước 2: Làm ly 500ml: Gọt vỏ 1/3 quả chanh + 8 lá bạc hà cho vào ly, dùng chày dầm dầm nhẹ 3-6 cái, rót 45ml nước đường + 20ml nước cốt chanh + 0.3ml muối ăn vào khuấy nhẹ.

Bước 3: Cho đá vào đầy ly và rót 150ml nước Soda, rót từ từ vào ly.

Bước 4 : Trang trí: 1 lát chanh và lá bạc hà.

Định lượng ly 700ml: 1/3 vỏ chanh + 8 lá bạc hà + 63ml nước đường + 0.3ml muối + 28ml nước cốt chanh + 210ml soda

Giá cost ly 500ml: 1/3 vỏ chanh + 8 lá bạc hà + 45ml nước đường (765đ) + 0.3ml muối + 20ml nước cốt chanh (1.6k) + 150ml soda (1.5k) + Ly, muỗng ống hút (1.5k) = 5.3k/ly 500ml

Lưu ý:

+Có thể dùng soda đóng lon.

+Thời gian gas Soda vẫn còn ngon tối đa 2-3 ngày bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

1. Bình lắc pha chế 500ml 2. Ly đong nhựa 3. Máy định lượng đường 4. Bình làm soda 5. Gas làm soda 6. Muỗng khuấy inox 7. Máy định lượng đường 8. Bộ muỗng đong 5 cái  9. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar  

[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn