252# CÔNG THỨC PHA CHẾ SODA DÂU
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ SODA DÂU
- Mứt Dâu Golden Farm
- Siro Dâu Golden Farm
- Lá bạc hà hoặc lá húng lủi
- Nước đường Hàn Quốc
- Soda
- Muối ăn
Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
CÁCH PHA SODA DÂU
Bước 1: Cách làm soda bằng bình 1 lít Bình làm soda và nước lọc cần được làm mát . Sau đó, cho 1 lít nước lọc đã được làm mát vào bình làm Soda, vặn chặt nắp và lắp bình gas vào. Lắc 5-10 cái là đạt.
Bước 2: Làm ly 500ml: Đong 30ml mứt dâu + 10ml siro dâu + 10ml nước đường + 5ml nước cốt chanh + 0.3ml muối ăn khuấy đều hỗn hợp.
Bước 3: Cho đá vào đầy ly và rót 150ml nước Soda, rót từ từ vào ly.
Bước 4 : Trang trí: 1 lát chanh và lá bạc hà có thể cho thêm dâu cắt lát trang trí (nếu có).
Định lượng ly 700ml: Đong 42ml mứt dâu + 14ml siro dâu + 14ml nước đường + 7ml nước cốt chanh + 0.3ml muối ăn + 210ml soda.
Giá cost ly 500ml: 30ml mứt dâu (2.5k) + 10ml siro dâu (770đ) + 10ml nước đường (168đ) + 5ml nước cốt chanh (400đ) + 0.3ml muối ăn + 150ml soda (1.5k) + Ly, muỗng ống hút (1.5k) = 6.8k/ly 500ml
Lưu ý:
+Có thể dùng soda đóng lon.
+Thời gian gas Soda vẫn còn ngon tối đa 2-3 ngày bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
1. Bình lắc pha chế 500ml 2. Ly đong nhựa 3. Máy định lượng đường 4. Bình làm soda 5. Gas làm soda 6. Muỗng khuấy inox 7. Máy định lượng đường 8. Bộ muỗng đong 5 cái 9. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,Mr Nguyên Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn