201# CÔNG THỨC PHA CHẾ SODA TIÊN NỮ (SODA DÂU YAKULT)
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ SODA TIÊN NỮ
- Sinh tố Golden Farm Dâu
- Nước Soda
- Yakulk hủ
- Muối ăn
- Nước đường Hàn Quốc
- Trà hoa đậu biếc Lộc Phát
- Chanh tươi
- Lá bạc hà
Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
Click vào link: http://bit.ly/HocVienPhaCheVinbar ĐĂNG KÝ kênh nhấn CHUÔNG thông báo nhận video công thức HOT mới nhất từ Mrs. Nhi Vinbar mỗi tuần.
CÁCH PHA CHẾ SODA TIÊN NỮ
Các bước thực hiện món " Soda Tiên Nữ"
Bước 1: Ủ trà hoa đậu biếc
Lấy 50g hoa đậu biếc + 6 lít nước đun sôi, cho vào bình ủ với thời gian 20 phút.
Bước 2: Cách làm Soda bằng bình
Cho 1 lít nước lọc đã làm mát vào bình làm Soda, vặn chặt nắp và lắp bình gas vào. Lắc 5-10 cái là đạt. Khi không dùng liên tục thì cho bình Soda vào bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Thời gian gas Soda vẫn còn ngon tối đa 2-3 ngày bảo quản ngăn mát.
Lưu ý: Bình và nước lọc cần làm mát trước khi bắt đầu làm Soda.
Bước 3: Ra món "Soda Tiên Nữ" ly 500ml
Đong 20ml mứt Dâu Golden Farm + 10ml đường nước + 0.3ml muối ăn khuấy đều cho vào ly. Cho đá 1/2 ly, tiếp theo rót từ từ 1 hủ Yakulk (65ml). Cho tiếp đá đầy ly, rót từ từ 100ml nước Soda vào ly. Tiếp theo, đong 10ml nước cốt hoa đậu biếc ở bước 1 + 2.5ml nước cốt chanh khuấy đều, rót vào lớp trên cùng là hoàn thành món nước " Soda Tiên Nữ ".
Bước 4: Trang trí 1 lát chanh cắt mỏng và lá bạc hà.
Giá cost ly 500ml
+ 20ml mứt Dâu Golden Farm (1.7k)
+ 1 hủ Yakult (4.8k)
+ 10ml Đường nước Hàn Quốc (168đ)
+ 0.3ml muối ăn
+ 100ml Soda tự làm (1.0k)
+ 10ml Nước cốt hoa Đậu Biếc (100đ)
+ 2.5ml Nước cốt chanh (200đ)
Giá cost 1 ly thành phẩm: 20ml mứt Dâu (1.7k) + 1 hủ Yakult (4.8k) + 10ml đường nước (168đ) + 0.3ml muối ăn + 100ml Soda (1.0k) + 10ml nước hoa đậu biếc (100đ) + 2.5ml nước cốt chanh (200đ) + ly/muỗng ống hút (1.5k) = 9.5k
Định lượng ly 700ml: 28ml sinh tố Chanh Dây + 1 hủ Yakulk + 14ml đường nước + 0.3ml muối ăn + 140ml Soda + 14ml nước hoa đậu biếc + 3.5ml nước cốt chanh
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
1. Bình làm Soda 1 lít 2. Gas Soda Whip-it 3. Dao cắt 4. Thớt 5. Kẹp gấp Inox 6. Ly cổ cao 7. Ly nhựa Pet nắp cầu 500ml 8. Máy định lượng đường 9. Khăn lau siêu sạch 10. Bình đun nước siêu tốc Milate 11. Muỗng khuấy inox 12. Muỗng nhựa trắng 13. Jinger 30 - 40ml 14. Bộ thìa đong 5 cái 15. Tạp dề 16. Cân điện tử 17. Kệ đựng cốc trà sữa Mica
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công & Ứng dụng cho điểm bán hiệu quả
Mr Nguyên Vinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Xin cảm ơn !!