245# CÔNG THỨC PHA CHẾ SODA DƯA LƯỚI
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ SODA DƯA LƯỚI
- Siro dưa lưới Golden Farm
- Nước đường Hàn Quốc
- Muối
- Siro Blue Curacao Golden Farm
- Soda
- Nước cốt chanh
Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
CÁCH PHA SODA DƯA LƯỚI
Bước 1: Cách làm soda bằng bình 1 lít Bình làm soda và nước lọc cần phải làm mát. Sau đó, cho 1 lít nước lọc đã được làm mát vào bình làm Soda, vặn chặt nắp và lắp bình gas vào. Lắc 5-10 cái là đạt.
Bước 2: Định lượng ly 500ml: Đong 30ml siro dưa lưới Golden Farm + 5ml nước cốt chanh + 0.3ml muối ăn cho vào ly nhựa rồi khuấy đều.
Bước 3: Cho đá đầy ly, rót 130ml nước soda + 10ml nước đường (Bước này giúp ly soda có 3 tằng đẹp mắt).
Bước 4: Khuấy 30ml soda + 3ml siro BlueCuracao Golden Farm vào nhẹ nhàng.
Bước 5: Trang trí: 1 lát chanh cắt mỏng 3mm, lá bạc hà.
Định lượng ly 700ml: Đong 42ml siro dưa lưới Goldern Farm + 15ml nước đường + 10ml nước cốt chanh + 0.3ml muối ăn + 210ml soda + 3ml siro Blue.
Giá cost ly 500ml: 30ml siro dưa lưới (2.3k) + 10ml nước đường (168đ) + 5ml nước cốt chanh (400đ) + 0.3ml muối ăn + 150ml nước soda (1.5k) +3ml siro Blue (235đ) = 6.2k/ly 500ml
Lưu ý:
+Có thể sử dụng soda đóng lon.
+Thời gian gas Soda vẫn còn ngon tối đa 2-3 ngày bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
1. Bình làm soda 2. Gas làm soda 3. Muỗng khuấy inox 4. Jigger 5. Ca đong 250ml 6. Ly nhựa 500ml 7. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,Mr Nguyên Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn