231# CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ ATISO CAM

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ ATISO CAM

• Lục trà lài Lộc Phát
• Mứt atiso
• Nước đường
• Cam tươi
• Muối ăn
• Đá bi

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

CÁCH PHA CHẾ TRÀ ATISO CAM

PHA LỤC TRÀ LÀI:

Cho 50g Lục trà lài Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín nắp ủ trà với thời gian 20 phút. Sau 20 Phút vớt túi vải ra cho 7.5ml muối ăn vào trà và khuấy đều thu được : 3.8 lít nước cốt trà.

RA MÓN:

Bước 1: cho 30ml nước mứt atiso + 30ml nước đường khuấy đều cho đá vào nữa ly.

Bước 2 : Đong 75ml nước ép cam rót từ từ vào ly, tiếp theo cho đá đầy ly và cuối cùng cho 120ml nước cốt lục trà lài. Trang trí 2 bông mứt Atiso là hoàn thành.

GIÁ COST

Ly 500ml : 30ml nước mứt atiso + 2 bông trang trí (4k) + 30ml nước đường (534đ) + 75ml nước cam (2k) + 20ml nước cốt lục trà lài (230đ) + Ly,muỗng, ống hút (1.5k) = 8.2k/ly500ml

Ly 350ml : 25ml nước mứt atiso + 2 bông trang trí (3.5k) + 25ml nước đường (223đ) + 60ml nước cam (1.6k) + 90ml nước cốt lục trà lài (172đ) + Ly,muỗng, ống hút (1.5k) = 6.9k/ly300ml

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

1. Bình đun siêu tốc
2. Máy định lượng đường
3. Túi vải lọc trà
4. Bình ủ trà
5. Kẹp gắp
6. Muỗng khuấy inox
7. Bộ muỗng đong 5 cái
8. Đồng hồ bấm giờ
9. Dao, thớt
10. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,

Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar  

[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn