CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ ATISO NÓNG

293# CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ ATISO NÓNG

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ ATISO NÓNG

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

CÁCH LÀM PHA CHẾ TRÀ ATISO NÓNG

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Ủ trà atisoCho 13g trà hoa atiso Lộc Phát (3.9k) + 1 lít nước sôi, ủ trà 20 phút. Sau khi Ủ trà 20 phút thu được 900ml nước cốt trà hoa atiso.

Bước 2: Ra món trà atiso nóng ly 500ml: 90ml cốt trà atiso + 100ml nước sôi + 20ml nước mứt atiso + 20ml nước đường + 1 bông atiso, như vậy là đã hoàn thành ly trà stiso nóng.

Giá vốn ly 500ml: 90ml cốt trà atiso (185đ) + 100ml nước sôi + 20ml nước mứt atiso (2.789đ) + 20ml nước đường (356) + 1 bông atiso (620đ) = 5.6k

Giá vốn ly 700ml: 130ml cốt trà atiso (267đ) + 145ml nước sôi + 30ml nước mứt atiso (4.183đ) + 30ml nước đường (534) + 2 bông atiso (1.240đ) = 6.2k

Giá vốn ly 350ml: chia đôi công thức ly 700ml

Lưu ý: có thể dùng nữa bông Atiso hoặc không sử dụng để giảm giá vốn

Bảo quản: Trà atiso bảo quản ngăn mát dùng 5-6 ngày, ngon nhất là dùng trong ngày. Atiso khi đã khui hộp bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc ngăn mát tủ lạnh đều được, kiểm tra nếu bị hư thì hủy.

DỤNG CỤ THIẾT BỊ PHA CHẾ TRÀ ATISO NÓNG

1. Bình ủ trà 2. Túi vải lọc trà 3. Đồng hồ bấm giờ 4. Muống khuấy inox 5. Ca nhựa 6. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,

Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar

[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/