#265 CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ SỮA BƠ

265# CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ SỮA BƠ

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ SỮA BƠ

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

CÁCH PHA CHẾ TRÀ SỮA BƠ

PHA TRÀ SỮA OLONG KHÔNG ĐƯỜNG

Bước 1: Cho 90g trà OLong Lộc Phát vào túi vải lọc trà. Nấu 2.5 lít nước sôi cho vào bình ủ, cho túi vải vào ủ 20 phút rồi lấy túi trà ra.

Bước 2: Cho 450g Bột béo B-One hoặc 500g Bột béo Kievit + 315g sữa đặc LaRosee + 2.5ml muối ăn khuấy đều cho tan hỗn hợp.

Bước 3: Cho 580g đá bi vào và khuấy đều hỗn hợp thu được nước cốt trà sữa Olong không đường.

CÁCH LÀM SỐT BƠ

Bước 1 : Chọn bơ chín mềm, dùng dao tách đôi quả bơ, bỏ hạt và vỏ.

Bước 2: Cân 400g thịt bơ + 125ml nước lọc cho vào máy xay, xay nhuyễn => Thu 500ml sốt bơ (12k)

DECOR

Ly 500 ml : tầng 1 cho 50ml sốt bơ (1.2k) + 20ml (356đ) nước đường vào đáy ly khuấy đều cho đá đầy ly + tầng 2 cho 100ml (2.2k) cốt trà sữa olong rót từ từ đã hoàn thành được ly trà sữa 2 tầng hấp dẫn + Ly muỗng ống hút (1.5k) = 5.2k

Ly 350 ml : tầng 1 cho 40ml sốt bắp (1k) + 16ml (285đ) nước đường vào đáy ly khuấy đều cho đá đầy ly + tầng 2 cho 80ml (1.7k)cốt trà sữa olong rót từ từ đã hoàn thành được ly trà sữa 2 tầng hấp dẫn + Ly muỗng ống hút (1.5k) = 4.5k

GIÁ COST

Cốt trà sữa

90g trà olong Lộc Phát (28.8k)

450g Bột Béo B-One ( 27k) hoặc 500g Bột béo Kievit

315g Sữa đặc LaRosee (12.6k)

>>>Tổng cost 68.4k/3100ml

>>>100ml cốt trà sữa giá cost 2.2k

Cốt sốt bắp

Tổng 12k/500ml

>>>1.2k/50ml sốt bơ

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,

Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar

[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn